在中國,如何選擇去哪個飯店吃飯?只要是知名連鎖品牌的飯店,現在基本上都是預製菜。只要是那種網紅店,排隊的店,基本上都不要去。還有一種小店,就那種可以看到廚子,在那翻炒爆炒的店,但也不意味著他的食材好,他用的油也未必好。要選那種廚師比較多的,並且單店的、沒有搬過家的、有一定年頭的、人氣穩定的、價格略高的,基本上還可以,這種店更依賴回頭客,相對可靠。

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