O CEO da Nestlé bebe 8 cafés por dia, mas diz que os funcionários da Geração Z são o seu segredo para manter-se atento, ‘aprendendo constantemente’

Milhões de profissionais enfrentam o dia de trabalho com copiosas chávenas de café — mas a maioria não passa mais vezes pela máquina de Nespresso do escritório do que o CEO da Nestlé, Philipp Navratil.

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O líder do gigante alimentar suíço de 259 mil milhões de dólares revelou que bebe sete ou oito chávenas de café por dia.

“Só preto. Às vezes com um KitKat,” Navratil contou recentemente ao_ The New York Times. _Tornou-se tão rotineiro no seu dia de trabalho que disse que um espresso é “um lanche para mim,” acrescentando que não estabeleceu uma hora limite para a sua ingestão de cafeína.

E enquanto o membro da geração X recorre ao café para impulsionar o seu enorme esforço de reestruturação da empresa — bebendo cerca de três vezes mais do que o americano médio, que consome duas a três chávenas por dia — a Geração Z é realmente quem o mantém atento, levando-o a crescer constantemente na sua função. Caso contrário, ele poderia muito bem sair pela porta fora.

Os mais jovens colaboradores da Nestlé ensinaram-no a importância de “aprender constantemente,” admitiu Navratil ao Times: “Quando deixas de aprender, é o momento de passar para outro emprego.”

Navratil junta-se a um grupo vocal de líderes empresariais, incluindo executivos da Colgate-Palmolive e Stripe, que afirmam que os funcionários da Geração Z os estão a impulsionar a ser melhores. Os executivos resistem à ideia de que os jovens nativos digitais são sem ambição e demasiado exigentes no local de trabalho. Em vez disso, os jovens da Geração Z entram nas suas funções com ideias novas e uma mentalidade aberta, enquanto redefinem o futuro do trabalho.

A Nestlé não respondeu imediatamente ao pedido de comentário da Fortune.

A ascensão de Navratil ao topo do mundo dos alimentos e bebidas

Embora a simples ideia de consumir oito cafés por dia possa provocar palpitações, a cafeína tem estado no centro da ascensão de Navratil na carreira.

Navratil assumiu o cargo de topo em setembro passado, após passar toda a sua carreira de duas décadas na gigante alimentar. Depois de obter o seu MBA na Suíça em 2001, Navratil juntou-se à Nestlé como auditor. Nos 23 anos seguintes, ascendeu a várias posições de liderança no Panamá, Honduras e México, antes de assumir o cargo de CEO da Nespresso em 2024. Apenas um ano depois, tornou-se líder de toda a gama da Nestlé, que inclui marcas icónicas como KitKat, Nescafé e Gerber.

Após anos de vendas pouco entusiasmantes, o preço das ações da empresa está quase na metade do seu pico de 2022. Em fevereiro passado, a empresa de alimentos embalados reportou o seu crescimento anual mais fraco de vendas orgânicas em mais de 25 anos, impulsionado pela redução de consumo dos clientes. E nos primeiros nove meses de 2025, as vendas da Nestlé caíram 1,9%, para cerca de 82,8 mil milhões de dólares, em comparação com o mesmo período de 2024.

Estes resultados lentos levaram Navratil a tomar decisões difíceis. Apenas um mês após a sua chegada à liderança, a Nestlé anunciou que iria cortar 12.000 empregos de escritório e 4.000 funções na produção e cadeia de abastecimento, reduzindo a sua força de trabalho global em 6% nos próximos dois anos. A empresa afirmou num comunicado que alguns empregos de escritório serão automatizados, enquanto busca “eficiência operacional.”

“Este modo de trabalhar obviamente exigirá menos pessoas, mas também acelerará a empresa,” disse Navratil ao_ The New York Times_. “Será uma história de crescimento sobre como usamos a IA para crescer mais rápido, tomar decisões melhores, planear toda a cadeia de abastecimento para ter menos stock e menos desperdício.”

Funcionários da Geração Z estão a pressionar os seus chefes a ‘fazer as coisas de forma diferente’

Navratil não é o único líder empresarial a reconhecer o valor dos jovens funcionários.

A diretora de recursos humanos da gigante de 76 mil milhões de dólares, Colgate-Palmolive, Sally Massey, desmistificou a ideia de que a Geração Z só traz caos ao local de trabalho.

A CHRO atribuiu aos seus jovens colaboradores uma ambição e uma competência tecnológica incríveis — competências críticas que a empresa tradicional procura. E, para absorver todas as suas novas habilidades, os líderes seniores da empresa estão a fazer um esforço concertado para ouvir os funcionários de nível inicial, trocando ideias entre escalões e gerações para criar o melhor plano de ação possível.

“[Os jovens da Geração Z] cresceram com a tecnologia. Cresceram de uma forma muito diferente de algumas das outras gerações na organização,” disse Massey recentemente à Fortune. “Eles trazem novas ideias, novas perspetivas, curiosidade… Estão a impulsionar-nos a melhorar e a fazer as coisas de forma diferente—acho que é ótimo.”

A chefe de dados e IA da Stripe, Emily Glassberg Sands, também revelou que tem investido na contratação de recém-formados para trabalhar na empresa de serviços financeiros de 106,7 mil milhões de dólares. A executiva destacou a Geração Z por ser tecnicamente competente e por impulsionar os limites do que pode ser alcançado na empresa.

“Na verdade, estou a contratar mais recém-formados—agora, eles são em grande parte doutorados recém-formados—mas mais do que nunca,” disse Glassberg Sands no podcast Forward Future no ano passado. “Porque eles têm as competências de ponta, vêm com ideias novas. E sabem como pensar, e sabem como usar as ferramentas mais recentes.”

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