El CEO de Nestlé bebe 8 cafés al día, pero dice que los empleados de la Generación Z son su secreto para mantenerse alerta mediante 'aprender constantemente'

Millones de profesionales afrontan su jornada laboral con copiosas tazas de café, pero la mayoría no pasa más veces por la máquina de Nespresso de la oficina que el CEO de Nestlé, Philipp Navratil.

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El líder del gigante alimentario suizo de 259 mil millones de dólares reveló que bebe siete u ocho tazas de café al día.

“Solo negro. A veces con un KitKat,” Navratil dijo recientemente al_ New York Times. _Se ha convertido en una rutina en su día laboral que un espresso es “un snack para mí,” añadiendo que no ha establecido una hora límite para su consumo de cafeína.

Y aunque el generación X recurre al café para impulsar su enorme esfuerzo de transformación de la empresa—bebiendo aproximadamente tres veces más que el estadounidense promedio, que vierte de dos a tres tazas al día—la Generación Z es realmente quien lo mantiene alerta, impulsándolo a crecer constantemente en su rol. De lo contrario, bien podría salir por la puerta.

Los empleados más jóvenes de Nestlé le han enseñado la importancia de “aprender constantemente,” admitió Navratil a Times: “Cuando dejas de aprender, ese es el momento de pasar a otro trabajo.”

Navratil se une a un grupo vocal de líderes empresariales, incluidos ejecutivos de Colgate-Palmolive y Stripe, que dicen que los empleados de la Generación Z los están empujando a ser mejores. Los ejecutivos resisten la idea de que los jóvenes nativos digitales sean poco ambiciosos y demasiado exigentes en el trabajo. En cambio, los Z están asumiendo sus roles con ideas frescas y una mentalidad abierta, mientras redefinen el futuro del trabajo.

Nestlé no respondió de inmediato a la solicitud de comentario de Fortune.

El ascenso de Navratil a la cima del mundo de alimentos y bebidas

Aunque la simple idea de tomar ocho cafés al día podría provocar palpitaciones, la cafeína ha estado en el centro del ascenso profesional de Navratil.

Navratil asumió el cargo principal en septiembre pasado después de pasar toda su carrera de dos décadas en el gigante alimentario. Después de obtener su MBA en Suiza en 2001, Navratil se unió a Nestlé como auditor. Durante los siguientes 23 años, ascendió a varios puestos de liderazgo en Panamá, Honduras y México antes de asumir el rol de CEO de Nespresso en 2024. Solo un año después, se convirtió en líder de toda la línea de productos de Nestlé, que incluye marcas icónicas como KitKat, Nescafé y Gerber.

Tras años de ventas mediocres, el precio de las acciones de la compañía está casi a la mitad de su pico en 2022. Solo en febrero pasado, la empresa de alimentos envasados reportó su menor crecimiento anual de ventas orgánicas en más de 25 años, impulsado por la reducción del consumo. Y en los primeros nueve meses de 2025, las ventas de Nestlé cayeron un 1.9% a alrededor de 82.800 millones de dólares, en comparación con el mismo período en 2024.

Estos resultados lentos llevaron a decisiones difíciles por parte de Navratil. Solo un mes bajo el nuevo liderazgo, Nestlé anunció que recortaría 12,000 empleos de oficina y 4,000 roles en manufactura y cadena de suministro, reduciendo su fuerza laboral global en un 6% en los próximos dos años. La compañía afirmó en un comunicado que algunos trabajos de oficina serán automatizados mientras Nestlé busca “eficiencia operativa.”

“Esta forma de trabajar obviamente requerirá menos personas, pero también acelerará la empresa,” dijo Navratil a The New York Times. “Será una historia de crecimiento sobre cómo usamos la IA para crecer más rápido, tomar mejores decisiones, planificar toda la cadena de suministro para tener menos stock y menos desperdicio.”

Los empleados de la Generación Z están empujando a sus jefes a ‘hacer las cosas de manera diferente’

Navratil no es el único líder empresarial que reconoce el valor de los empleados jóvenes.

La directora de recursos humanos de la gigante de 76 mil millones de dólares, Colgate-Palmolive, Sally Massey, desmitificó la idea de que la Generación Z solo trae caos al lugar de trabajo.

La CHRO atribuyó a sus jóvenes empleados ser ambiciosos y tener una increíble destreza tecnológica—habilidades críticas que la empresa busca. Y para absorber todas sus nuevas habilidades, los líderes senior del negocio están haciendo un esfuerzo concertado por escuchar a los empleados de nivel inicial, intercambiando ideas entre rangos y generaciones para crear el mejor plan de acción posible.

“[Los Z] han crecido con la tecnología. Han crecido de una manera muy diferente a algunas de las otras generaciones en la organización,” dijo Massey recientemente a Fortune. “Traen consigo nuevas ideas, nuevas perspectivas, curiosidad… Nos están empujando a mejorar y a hacer las cosas de manera diferente—creo que es genial.”

La jefa de datos e IA de Stripe, Emily Glassberg Sands, también reveló que ha invertido en contratar recién graduados para trabajar en la compañía de servicios financieros de 106.700 millones de dólares. La ejecutiva destacó a los Z por ser expertos en tecnología y por impulsar los límites de lo que se puede lograr en la empresa.

“De hecho, estoy contratando más recién graduados—ahora, en su mayoría doctorados recién graduados—pero más que nunca,” dijo Glassberg Sands en el podcast Forward Future el año pasado. “Porque tienen habilidades de vanguardia, y vienen con ideas frescas. Y saben cómo pensar, y saben cómo usar las últimas herramientas.”

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