Los futuros de cerdos magros retroceden a medida que se debilita el sentimiento del mercado

Los futuros de cerdos magros operaron a la baja en todos los frentes el viernes, con contratos que experimentaron caídas que oscilaron entre 10 y 35 centavos a mediodía. La corrección refleja señales mixtas en el mercado porcino, con fortaleza en algunos cortes de cerdo compensada por una presión creciente sobre los precios en general.

Datos del USDA revelan debilidad en los futuros y precios de cerdos magros

El precio base nacional del cerdo del USDA fue de $83.89 el viernes por la mañana, lo que representa una caída de 49 centavos respecto a la sesión anterior. Este movimiento a la baja en el mercado al contado sugiere una suavidad subyacente en la demanda, lo cual probablemente está contribuyendo a la debilidad observada en los contratos de futuros de cerdos magros. En el lado positivo, el valor de corte del carcasa de cerdo del USDA subió $2.67 para alcanzar $96.10 por cwt, indicando cierta resistencia en el complejo porcino en general a pesar de la presión sobre los precios del cerdo.

El desglose detallado de los cortes primarios reveló un panorama mixto. La mayoría de los cortes mostraron fortaleza, particularmente la panceta, que subió $11.22. Sin embargo, la debilidad persistió en las categorías de lomo y jamón, los únicos primals que registraron caídas durante el período de reporte.

El índice CME y los contratos de futuros de cerdos magros siguen la tendencia a la baja

El índice CME de cerdos magros sumó 50 centavos el 28 de enero, cerrando en $85.72, aunque esta ganancia ha sido opacada por la caída general en las posiciones de futuros de cerdos magros. Observando los contratos futuros reales, los cerdos de febrero 26 bajaron $0.325 a $87.375, los contratos de abril cayeron $0.350 a $95.100, y los futuros de mayo retrocedieron $0.100 a $99.200, demostrando una presión constante en toda la curva de contratos.

La disminución en el volumen de sacrificios sugiere un ajuste en la dinámica de oferta

El USDA estimó que el sacrificio de cerdos inspeccionados federalmente alcanzó las 495,000 cabezas el jueves, llevando el total semanal a 1.877 millones de cabezas. Esto representa una disminución notable de 9,000 cabezas respecto a la semana anterior y 56,348 cabezas por debajo de la misma semana del año pasado. La reducción interanual indica que las condiciones de oferta se han ajustado a la baja, lo que generalmente proporciona un soporte subyacente al mercado, aunque la acción de precios actual sugiere que este soporte está siendo superado por preocupaciones de demanda.

La combinación de precios al contado más suaves, volúmenes de sacrificio en descenso y debilidad en los futuros de cerdos magros en varios meses de contrato apunta a un mercado que navega en medio de una demanda incierta a finales de enero.