レッドロブスターのミレニアルCEOは、かつて苦境にあったシーフードチェーンの未来を浅瀬で描いています。37歳のダモラ・アダモレクンは、店舗の規模縮小とメニューの簡素化が同社の成功の鍵になると述べました。おすすめ動画* * *これは、破産申請や数十店舗の閉鎖を余儀なくされ、業績改善に取り組んできたシーフードチェーンにとって数年にわたる課題の後のことです。しかし、アダモレクンは、アジアフュージョンチェーンのP.F.チャンズの回復を導いた経験もあり、挑戦を恐れていません。「これはレストラン業界の歴史上最大のカムバックになると思います」と、彼は2025年末のインタビューで_フォーチュン_のルース・ウモ氏に語り、_CEOプレイブック_のポッドキャストで述べました。「それをリードすることは一生に一度の機会です。」アダモレクンが描く立て直しを実現するためには、無駄を削減する必要があります。彼は火曜日に公開された_ウォール・ストリート・ジャーナル_のインタビューで、コスト削減のために不動産の規模やリースを見直していると述べました。「多くの良い兆しがありますが、私たちは非常に傷ついたブランドを引き継いだばかりなので、修復すべき課題はまだ残っています」とアダモレクンは言います。彼が指している明るい兆しは、10月のレッドロブスターの来客数が6.5％増加したことと、_WSJ_に対して売上が昨年より10％増えたと語ったことです。レッドロブスターの取り組みは、オリーブガーデン、チリーズ、アップルビーズなどのブランドがメニューを縮小し、運営を効率化している米国のカジュアルダイニング全体のトレンドと一致しています。業界のアナリストは、小規模な店舗とシンプルなメニューが、労働力やシーフードのコスト増に対応しつつ、若くて価値を重視する客層にアピールできると指摘しています。「2025年には、最も成功しているレストランは、流行を追いかけるためだけに動いているわけではありません」と、ホスピタリティ業界のコンサルティングおよびテクノロジー企業バーメトリックスは述べています。「彼らはシステムを使って問題を解決しています—自動化や賢いメニュー、ロイヤルティ戦略、新しいモデルを導入し、ゲストが実際に望む食事のスタイルに合った形にしています。」アダモレクンの立て直し努力により、レッドロブスターは破産からの脱出を果たしましたが、今は改善モードに入る時です。「一部の人は失敗を恐れて野心的な目標を設定しないことがあります」と、彼は_フォーチュン_のウモ氏に語りました。「私はそれを恐れていません。本当に高い目標を設定し、難しいことに挑戦するのは構いません。最善を尽くして勝つ努力をするだけです。」**ダモラ・アダモレクンの立て直しビジョン**-------------------------------------------------アダモレクンは、自信を持って船を立て直せると考えていますが、コスト高や運営上の問題に悩まされたブランドを引き継いだことも認めています。彼のP.F.チャンズのカムバック戦略と同様に、レッドロブスターの非効率を打ち破ることに集中しています。これは、フォートレス・インベストメント・グループによる買収後、メニューの調整や店舗の刷新などの再生努力に6000万ドルが投入されたことによります。アダモレクンのリーダーシップの下、レッドロブスターの財務見通しはすでに明るくなっており、2026年度には純利益210万ドルの黒字を見込んでいます。これは長年の赤字からの回復を示しています。彼は、レッドロブスターを破産に追い込んだ要因の一つである「エンドレスシュリンプ」キャンペーンを復活させるつもりはないと述べました。_今日_に対して、「数学ができるからです」と語っています。20ドルのエンドレスシュリンプのキャンペーンは顧客に大きな話題を呼びましたが、同時に数百万ドルの営業損失を被ったと報告されています。その損失を埋めるために、チェーンはリースの見直しや運営の効率化を進める必要があり、これには店舗の閉鎖も含まれる可能性があります。現在、レッドロブスターは約550店舗を運営しており、数年前の700店舗から縮小しています。同社はまた、一部の店舗マネージャーや約10％のコーポレートスタッフを解雇したと_ウォール・ストリート・ジャーナル_は報じています。解雇やコスト削減に加え、アダモレクンはレッドロブスターの雰囲気改善やメニューの刷新、店舗のリモデルも計画しています。また、経済的困難に直面している顧客のために価格を引き下げたいとも述べています。「私たちは最高のロブスターに対して最良の価格を提供すべきです。なぜなら、私たちには最高の製品があるからです」と_今日_で語っています。**2026年5月19日〜20日にアトランタで開催されるフォーチュン職場革新サミットに参加しましょう。次世代の職場革新の時代が到来し、旧来の戦略は書き換えられつつあります。このエリートでエネルギッシュなイベントでは、世界の最も革新的なリーダーたちが集まり、AI、人間性、戦略がどのように融合し、再び働き方の未来を再定義するのかを探ります。今すぐ登録してください。
「私たちは非常に傷ついたブランドを引き継いだ」：レッドロブスターのCEOは、海産物チェーンが存続するために、より多くの店舗やメニュー項目を閉鎖する可能性があると述べています
レッドロブスターのミレニアルCEOは、かつて苦境にあったシーフードチェーンの未来を浅瀬で描いています。37歳のダモラ・アダモレクンは、店舗の規模縮小とメニューの簡素化が同社の成功の鍵になると述べました。
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これは、破産申請や数十店舗の閉鎖を余儀なくされ、業績改善に取り組んできたシーフードチェーンにとって数年にわたる課題の後のことです。しかし、アダモレクンは、アジアフュージョンチェーンのP.F.チャンズの回復を導いた経験もあり、挑戦を恐れていません。
「これはレストラン業界の歴史上最大のカムバックになると思います」と、彼は2025年末のインタビューで_フォーチュン_のルース・ウモ氏に語り、_CEOプレイブック_のポッドキャストで述べました。「それをリードすることは一生に一度の機会です。」
アダモレクンが描く立て直しを実現するためには、無駄を削減する必要があります。彼は火曜日に公開された_ウォール・ストリート・ジャーナル_のインタビューで、コスト削減のために不動産の規模やリースを見直していると述べました。
「多くの良い兆しがありますが、私たちは非常に傷ついたブランドを引き継いだばかりなので、修復すべき課題はまだ残っています」とアダモレクンは言います。彼が指している明るい兆しは、10月のレッドロブスターの来客数が6.5％増加したことと、_WSJ_に対して売上が昨年より10％増えたと語ったことです。
レッドロブスターの取り組みは、オリーブガーデン、チリーズ、アップルビーズなどのブランドがメニューを縮小し、運営を効率化している米国のカジュアルダイニング全体のトレンドと一致しています。業界のアナリストは、小規模な店舗とシンプルなメニューが、労働力やシーフードのコスト増に対応しつつ、若くて価値を重視する客層にアピールできると指摘しています。
「2025年には、最も成功しているレストランは、流行を追いかけるためだけに動いているわけではありません」と、ホスピタリティ業界のコンサルティングおよびテクノロジー企業バーメトリックスは述べています。「彼らはシステムを使って問題を解決しています—自動化や賢いメニュー、ロイヤルティ戦略、新しいモデルを導入し、ゲストが実際に望む食事のスタイルに合った形にしています。」
アダモレクンの立て直し努力により、レッドロブスターは破産からの脱出を果たしましたが、今は改善モードに入る時です。
「一部の人は失敗を恐れて野心的な目標を設定しないことがあります」と、彼は_フォーチュン_のウモ氏に語りました。「私はそれを恐れていません。本当に高い目標を設定し、難しいことに挑戦するのは構いません。最善を尽くして勝つ努力をするだけです。」
ダモラ・アダモレクンの立て直しビジョン
アダモレクンは、自信を持って船を立て直せると考えていますが、コスト高や運営上の問題に悩まされたブランドを引き継いだことも認めています。
彼のP.F.チャンズのカムバック戦略と同様に、レッドロブスターの非効率を打ち破ることに集中しています。これは、フォートレス・インベストメント・グループによる買収後、メニューの調整や店舗の刷新などの再生努力に6000万ドルが投入されたことによります。アダモレクンのリーダーシップの下、レッドロブスターの財務見通しはすでに明るくなっており、2026年度には純利益210万ドルの黒字を見込んでいます。これは長年の赤字からの回復を示しています。
彼は、レッドロブスターを破産に追い込んだ要因の一つである「エンドレスシュリンプ」キャンペーンを復活させるつもりはないと述べました。
_今日_に対して、「数学ができるからです」と語っています。20ドルのエンドレスシュリンプのキャンペーンは顧客に大きな話題を呼びましたが、同時に数百万ドルの営業損失を被ったと報告されています。
その損失を埋めるために、チェーンはリースの見直しや運営の効率化を進める必要があり、これには店舗の閉鎖も含まれる可能性があります。現在、レッドロブスターは約550店舗を運営しており、数年前の700店舗から縮小しています。同社はまた、一部の店舗マネージャーや約10％のコーポレートスタッフを解雇したと_ウォール・ストリート・ジャーナル_は報じています。
解雇やコスト削減に加え、アダモレクンはレッドロブスターの雰囲気改善やメニューの刷新、店舗のリモデルも計画しています。また、経済的困難に直面している顧客のために価格を引き下げたいとも述べています。
「私たちは最高のロブスターに対して最良の価格を提供すべきです。なぜなら、私たちには最高の製品があるからです」と_今日_で語っています。
**2026年5月19日〜20日にアトランタで開催されるフォーチュン職場革新サミットに参加しましょう。次世代の職場革新の時代が到来し、旧来の戦略は書き換えられつつあります。このエリートでエネルギッシュなイベントでは、世界の最も革新的なリーダーたちが集まり、AI、人間性、戦略がどのように融合し、再び働き方の未来を再定義するのかを探ります。今すぐ登録してください。