世界のアイスクリーム市場は、2020年に680億5000万ドルと評価されており、2022年から2031年までの年平均成長率（CAGR）は5.0％で、2031年までに1220億5000万ドルに達すると予測されています。この成長は、可処分所得の増加、コンビニエンスストアの増加、多様なフレーバーへの嗜好の高まりによって主に促進されていますが、健康への懸念や季節性が課題となっています。メーカーは、健康志向の消費者に対応するために、砂糖不使用やオーガニックのバリエーションなどの革新的な製品を展開しています。
アイスクリーム市場は2031年までに大きな成長を遂げる見込み | ネスレS.A.、ジェネラルミルズ社、マース
世界のアイスクリーム市場は、2020年に680億5000万ドルと評価されており、2022年から2031年までの年平均成長率（CAGR）は5.0％で、2031年までに1220億5000万ドルに達すると予測されています。この成長は、可処分所得の増加、コンビニエンスストアの増加、多様なフレーバーへの嗜好の高まりによって主に促進されていますが、健康への懸念や季節性が課題となっています。メーカーは、健康志向の消費者に対応するために、砂糖不使用やオーガニックのバリエーションなどの革新的な製品を展開しています。