チポトレは、本格的なメキシコの楽器と料理の伝統を用いて、チキン・アル・パストールを復活させる

![伝統的なメキシコの楽器](https://example.com/instruments.jpg)
伝統的なメキシコの楽器を使った調理方法が、風味豊かなチキン・アル・パストールの味を引き立てます。

この新しいアプローチにより、より本格的な味わいと文化的な体験を提供しています。
メキシコの古典的な調理技術と現代的な調理法を融合させ、伝統を守りながら革新を続けています。

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チポトレ・メキシカン・グリル株式会社(CMG)は、2026年2月10日から複数の市場でチキン・アル・パストールの復活を計画しています。このメニュー復活は、米国、カナダ、英国、フランス、ドイツを対象とし、2026年のメニュー革新戦略において大胆な動きとなります。この限定的なタンパク質の提供は、伝統的なメキシコ料理の技法と、クラシックな料理に頻繁に使われる本格的なメキシコの器具に敬意を表しています—スパイスの準備に使われる手持ちのグラインダーから、伝統的なグリル調理法まで、真の調理過程を定義するものです。

本格的なメキシコ料理技法で作られた一品

チキン・アル・パストールは、新鮮にグリルされた鶏肉に、丁寧に調整されたマリネ液を染み込ませたものです。特徴的な調理法は、焼き色のついたモリータペッパーとアチョーテの粉末を使い、熱さを和らげるさわやかなパイナップルの香りを添えています。フレッシュなライムと手で刻んだコリアンダーが仕上げに加えられます。この綿密なアプローチは、伝統的な調理において重要なメキシコの器具と長年の技法を反映しており、Chipotleの世界各地の店舗に本格的な味をもたらしつつ、品質の良い食材と料理の本格さに対するブランドのコミットメントを維持しています。

限定期間の発売とプロモーション詳細

2月10日に発売されるチキン・アル・パストールは、Chipotleのより広範なメニュー革新ロードマップの一環として、3〜4種類の限定的なタンパク質オプションとともに、新しいサイドメニューやディップを展開します。早期の導入を促進するために、同社はアプリとウェブサイトを通じたチキン・アル・パストールの注文にかかる配達手数料をすべて無料にしています。このプロモーション期間は、2月14日(土)から2月28日(土)までの2週間であり、顧客がこの復活したクラシックを体験できる期間を提供します。このタイミングは緊急性を生み出しつつ、最初の展開段階で全市場に十分な供給を確保します。

メニュー革新のグローバル展開

5つの主要市場で同時に導入されることで、Chipotleはこの製品の魅力に自信を持ち、伝統的なメキシコの器具と調理法を競争優位性として活用する戦略を示しています。このファンに人気の一品を、料理の本格さに新たな焦点を当てて復活させることで、Chipotleは伝統的な調理法を尊重し祝福しながら、現代の消費者の本格的で限定的な提供への嗜好に応えるブランドとして位置付けています。


チキン・アル・パストール
チキン・アル・パストールの完成品

伝統的な調理技法を用いた本格的な味わい

この料理は、伝統的なメキシコの器具と技法を用いて調理されており、スパイスの準備には手持ちのグラインダーを使い、焼き色のついたモリータペッパーやアチョーテの粉末を使います。パイナップルの爽やかな香りが熱さを和らげ、フレッシュなライムと刻んだコリアンダーが仕上げに彩りを添えます。これにより、伝統的な味と調理法を忠実に再現しながら、現代の消費者の嗜好に応える一品となっています。

限定期間の特別キャンペーン

この限定メニューは、2月10日の発売とともに、アプリやウェブサイトからの注文に対して配達手数料無料のキャンペーンを実施します。期間は2月14日(土)から2月28日(土)までの2週間で、顧客はこのクラシックな味を存分に楽しむことができます。早期の販売促進とともに、全市場での供給体制も整えられ、初期の展開を成功させる狙いがあります。

グローバル展開と戦略的意義

この新商品は、5つの主要市場で同時に導入され、Chipotleの自信と戦略的な差別化ポイントを示しています。伝統的なメキシコの器具と調理法を活用し、料理の本格さを追求することで、ブランドの信頼性と魅力を高め、消費者の多様なニーズに応えています。伝統を尊重しつつ、現代的なアプローチを融合させたこの取り組みは、Chipotleの競争優位性を強化し、長期的な成長を促進します。

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