コーヒー価格は今週、大きく上昇しました。複数の市場要因が商品を支援する形で整列したためです。3月アラビカ先物は+1.52%で引け、3月ロブスタも+1.33%と上昇し、主要なコーヒー品種の両方で広範な強さを示しています。この勢いは、供給懸念とマクロ経済の逆風がコーヒー市場の展望を再形成したことを反映しています。## ドルの弱さがコーヒー価格の上昇を促進今週の上昇の主なきっかけは、米ドルの継続的な下落にあります。ドルはさらに0.5%下落し、4か月ぶりの安値を更新しました。この動きはコーヒー価格にとって強気材料となっています。通貨が弱まると、商品輸出が国際的な買い手にとって魅力的になり、ドルの購買力が向上します。ドルが弱くなると、海外投資家の購買力が改善され、ドル建てで取引されるコーヒーやその他の商品に自然な支援が生まれます。## ブラジルの輸出圧縮が世界供給を引き締める供給側では、ブラジルのコーヒー輸出が懸念を示しています。ブラジルの12月の緑色コーヒー出荷量は前年同期比で18.4%減少し、わずか286万袋に落ち込みました。アラビカの輸出は特に10%減の260万袋にとどまり、ロブスタの出荷は61%急落して22万2147袋となりました。これらの数字は、他の逆風にもかかわらず、コーヒー価格が支えられている理由を示しています。天候の問題も供給の課題を深刻化させています。世界最大のアラビカ生産国であるブラジルの主要栽培地域、ミナスジェライス州は1月中旬にわずか33.9mmの降雨しかなく、これは過去平均の約53%に過ぎません。ブラジルの降雨不足は、過去にコーヒー価格を支える要因となってきました。これは、将来の収穫に対する懸念を高め、短期的な供給逼迫を招きます。## 在庫回復：両刃の剣最近のコモディティの強さは、すべての懸念を払拭していません。ICE監視のアラビカコーヒー在庫は、11月の1.75年ぶりの低水準の398,645袋から、1月中旬には461,829袋に回復しています。同様に、ロブスタ在庫も、12月初旬の1年ぶりの4,012ロットから最近は4,609ロットに増加しています。在庫の回復は通常、コーヒー価格に圧力をかけますが、範囲内にとどまっており、大きな下落を防いでいます。## 生産見通しの不確実性ブラジルのコーヒー生産予測は、市場の見通しに複雑さを加えています。国内の公式作物予測機関であるConabは、2025年の生産見通しを2.4%引き上げて5654万袋とし、供給余裕を示唆しています。しかし、この予測は、現在の供給状況の逼迫と対照的であり、短期的な供給不安と長期的な生産過剰の間で揺れる市場を作り出しています。## ベトナムのロブスタ生産が圧迫を招く可能性ベトナムの動向は、より明確な弱気シグナルを示しています。世界最大のロブスタ生産国であるベトナムは、コーヒー輸出が前年同期比17.5%増の158万トンに急増しています。今後、2025/26年の生産は6%増の176万トンと予測されており、4年ぶりの高水準です。ベトナムコーヒー・カカオ協会は、天候条件が良ければ、前年より10%多い生産になる可能性を示しています。このロブスタの波は、アラビカが他の場所で支えられる一方で、今後数ヶ月のコーヒー価格に圧力をかける恐れがあります。## コーヒー価格の今後の展望国際コーヒー機関は、今年度の世界のコーヒー輸出が前年同期比0.3%減にとどまったと報告し、耐性を示しています。しかし、USDAの外国農業局は、より詳細な見通しを示しています。最新の予測によると、2025/26年の世界のコーヒー生産は2.0%増の178.848百万袋に達し、アラビカは4.7%減少する一方、ロブスタは10.9%増加します。ブラジルについては、FASは生産が3.1%減の6300万袋になると予測しています。一方、ベトナムの生産は6.2%増の3080万袋に上昇する見込みです。重要な不確定要素は、期末在庫が5.4%減の2014.8万袋に落ちると予測されており、これが年内にコーヒー価格の下支えとなる可能性があります。コーヒー市場は微妙な均衡状態にあり、短期的な供給逼迫（特にアラビカ）と長期的な生産増加の間で揺れています。コーヒー価格を注視するトレーダーは、ドルの動向とブラジルの天候パターンの両方を監視すべきです。これらの要因が、現在の強さを維持できるかどうかを最終的に左右します。
アラビカとロブスタの急騰：2026年初頭にコーヒー価格を押し上げる要因
2026年の初めに向けて、コーヒーの価格は大きく上昇しています。これは、アラビカ種とロブスタ種の供給不足や気候変動、世界的な需要の増加など、さまざまな要因によるものです。特に、主要な生産国での天候不順や収穫量の減少が、供給の逼迫を引き起こしています。
コーヒー豆の高騰は、消費者だけでなく、コーヒー業界全体に影響を及ぼしています。多くのバリスタやカフェは、コスト増加に対応するために価格を引き上げざるを得なくなっています。
また、世界経済の回復や新興市場の需要拡大も、コーヒーの価格を押し上げる要因となっています。今後もこれらのトレンドが続くと予想されており、消費者はより高い価格を支払う必要が出てくるでしょう。
### 主要な要因
- 気候変動による収穫量の減少
- 主要生産国の天候不順
- 世界的な需要の増加
- 為替レートの変動
これらの要因が複合的に作用し、2026年初頭のコーヒー価格の高騰を引き起こしています。今後の動向に注目が集まっています。
コーヒー価格は今週、大きく上昇しました。複数の市場要因が商品を支援する形で整列したためです。3月アラビカ先物は+1.52%で引け、3月ロブスタも+1.33%と上昇し、主要なコーヒー品種の両方で広範な強さを示しています。この勢いは、供給懸念とマクロ経済の逆風がコーヒー市場の展望を再形成したことを反映しています。
ドルの弱さがコーヒー価格の上昇を促進
今週の上昇の主なきっかけは、米ドルの継続的な下落にあります。ドルはさらに0.5%下落し、4か月ぶりの安値を更新しました。この動きはコーヒー価格にとって強気材料となっています。通貨が弱まると、商品輸出が国際的な買い手にとって魅力的になり、ドルの購買力が向上します。ドルが弱くなると、海外投資家の購買力が改善され、ドル建てで取引されるコーヒーやその他の商品に自然な支援が生まれます。
ブラジルの輸出圧縮が世界供給を引き締める
供給側では、ブラジルのコーヒー輸出が懸念を示しています。ブラジルの12月の緑色コーヒー出荷量は前年同期比で18.4%減少し、わずか286万袋に落ち込みました。アラビカの輸出は特に10%減の260万袋にとどまり、ロブスタの出荷は61%急落して22万2147袋となりました。これらの数字は、他の逆風にもかかわらず、コーヒー価格が支えられている理由を示しています。
天候の問題も供給の課題を深刻化させています。世界最大のアラビカ生産国であるブラジルの主要栽培地域、ミナスジェライス州は1月中旬にわずか33.9mmの降雨しかなく、これは過去平均の約53%に過ぎません。ブラジルの降雨不足は、過去にコーヒー価格を支える要因となってきました。これは、将来の収穫に対する懸念を高め、短期的な供給逼迫を招きます。
在庫回復：両刃の剣
最近のコモディティの強さは、すべての懸念を払拭していません。ICE監視のアラビカコーヒー在庫は、11月の1.75年ぶりの低水準の398,645袋から、1月中旬には461,829袋に回復しています。同様に、ロブスタ在庫も、12月初旬の1年ぶりの4,012ロットから最近は4,609ロットに増加しています。在庫の回復は通常、コーヒー価格に圧力をかけますが、範囲内にとどまっており、大きな下落を防いでいます。
生産見通しの不確実性
ブラジルのコーヒー生産予測は、市場の見通しに複雑さを加えています。国内の公式作物予測機関であるConabは、2025年の生産見通しを2.4%引き上げて5654万袋とし、供給余裕を示唆しています。しかし、この予測は、現在の供給状況の逼迫と対照的であり、短期的な供給不安と長期的な生産過剰の間で揺れる市場を作り出しています。
ベトナムのロブスタ生産が圧迫を招く可能性
ベトナムの動向は、より明確な弱気シグナルを示しています。世界最大のロブスタ生産国であるベトナムは、コーヒー輸出が前年同期比17.5%増の158万トンに急増しています。今後、2025/26年の生産は6%増の176万トンと予測されており、4年ぶりの高水準です。ベトナムコーヒー・カカオ協会は、天候条件が良ければ、前年より10%多い生産になる可能性を示しています。このロブスタの波は、アラビカが他の場所で支えられる一方で、今後数ヶ月のコーヒー価格に圧力をかける恐れがあります。
コーヒー価格の今後の展望
国際コーヒー機関は、今年度の世界のコーヒー輸出が前年同期比0.3%減にとどまったと報告し、耐性を示しています。しかし、USDAの外国農業局は、より詳細な見通しを示しています。最新の予測によると、2025/26年の世界のコーヒー生産は2.0%増の178.848百万袋に達し、アラビカは4.7%減少する一方、ロブスタは10.9%増加します。
ブラジルについては、FASは生産が3.1%減の6300万袋になると予測しています。一方、ベトナムの生産は6.2%増の3080万袋に上昇する見込みです。重要な不確定要素は、期末在庫が5.4%減の2014.8万袋に落ちると予測されており、これが年内にコーヒー価格の下支えとなる可能性があります。
コーヒー市場は微妙な均衡状態にあり、短期的な供給逼迫（特にアラビカ）と長期的な生産増加の間で揺れています。コーヒー価格を注視するトレーダーは、ドルの動向とブラジルの天候パターンの両方を監視すべきです。これらの要因が、現在の強さを維持できるかどうかを最終的に左右します。