أين تكلف دزينة البيض أكثر—ولماذا قد تتعرض ولايتك لضربة قوية

إذا لاحظت أن أسعار البيض تجعل فاتورة البقالة الخاصة بك أثقل مؤخرًا، فأنت لست وحدك. طوال أوائل عام 2025، كانت أسعار البيض تتقلب بشكل كبير عبر أمريكا، حيث يدفع المتسوقون في بعض الولايات تقريبًا ضعف ما يدفعه الآخرون لنفس الكرتونة. إليك ما يحدث وكم يكلف دزينة البيض في منطقتك.

جولة سريعة على أفعوانية الأسعار

بدأ متوسط سعر دزينة البيض في الولايات المتحدة عام 2025 عند 5.81 دولارات، وارتفع بشكل حاد ليصل إلى 7.52 دولارات بحلول أواخر يناير، وبلغ ذروته المذهلة عند 8.17 دولارات في 3 مارس قبل أن يستقر مرة أخرى. بحلول منتصف مارس، كانت الأسعار قد خفت بشكل كبير—وانخفضت إلى 4.90 دولارات بحلول 13 مارس، وهو قريب بشكل مدهش مما كان يدفعه الأمريكيون قبل عام عند 4.38 دولارات.

لكن هذا المتوسط الوطني يخفي قصة أكثر درامية عندما تنظر إلى الولايات الفردية. التفاوتات الإقليمية هائلة، حيث تدفع بعض الولايات 98% أكثر من غيرها مقابل نفس المنتجات على الرف.

الأسواق الأغلى: حيث تكلف البيض ثروة

تقف هاواي وحدها كاستثناء، حيث يدفع السكان 9.73 دولارات لدزينة البيض—أي ما يقرب من 99% فوق المتوسط الوطني. وهذا يمثل زيادة بنسبة 122% مقارنة بأسعار مارس 2024، مما يجعل متسوقي البقالة في هاواي الأكثر تضررًا من موجة التضخم هذه.

فلوريدا والجنوب الغربي ليستا بعيدتين. يواجه سكان فلوريدا 6.36 دولارات للدزينة (أي 30% فوق المتوسط)، بينما تتراوح أسعار كاليفورنيا وأريزونا ونيفادا بين 6.03 و6.07 دولارات للكرتونة، أي حوالي 23-24% أعلى من المعيار الوطني. شهدت هذه المناطق زيادات في الأسعار بين 37-45% على أساس سنوي، مما يشير إلى تحديات هيكلية في العرض خاصة في الولايات الأكثر دفئًا.

كما تشمل فئة الأسعار العليا ألاباما ($6.12)، جورجيا ($5.96)، وكولورادو ($5.77)—ولايات موزعة عبر مناطق مختلفة، مما يدل على أن الموقع وحده لا يروي القصة كاملة.

الولايات ذات الأسعار المعقولة: حيث يظل البيض في متناول اليد

وفي الوقت نفسه، يحصل المتسوقون في الغرب الأوسط وأجزاء من الشمال الشرقي على عروض أفضل. تقدم ميزوري ونيبراسكا وكانساس أرخص البيض بسعر 4.24-4.41 دولارات للدزينة—أي أكثر من 13% أقل من المتوسط الوطني. إنديانا ($4.33)، أوهايو ($4.39)، وبنسلفانيا ($4.52) تظل أسعارها معتدلة نسبيًا.

ومن الجدير بالذكر أن ألاسكا تتحدى التوقعات، حيث تقدم البيض بسعر 4.61 دولارات على الرغم من العزلة الجغرافية. هذا يشير إلى أن الإنتاج المحلي أو كفاءة سلسلة التوريد يمكن أن تتغلب على علاوات السعر المبنية على المسافة.

المنطقة الوسطى: معظم الولايات تتجمع حول 4.80-5.60 دولارات

بين الحدين، يقع معظم الأمريكيين ضمن نطاق مألوف. ولايات نيو إنجلاند مثل كونيتيكت ($5.54) وماين ($5.84) تقع قليلاً فوق المتوسط، بينما تظل ولايات الشرق الأوسط والجبال مثل ديلاوير ($4.79)، ماريلاند ($4.78)، وويسكونسن ($4.78) قريبة من أو أقل بقليل من السعر الوطني.

على مدى العام، شهدت جميع الولايات تقريبًا زيادات في الأسعار بين 10-40%، مما يشير إلى أن هذا التضخم كان واسع الانتشار وليس مقتصرًا على بعض المناطق ذات التكاليف العالية فقط.

الصورة الأكبر: أنماط إقليمية تظهر

عند النظر إلى البيانات بشكل شامل، يعتمد سعر دزينة البيض حقًا على مكان التسوق. تتعرض أسواق الساحل الغربي وفلوريدا لأكبر وطأة من التضخم، بينما تستفيد ولايات الزراعة في الغرب الأوسط من استقرار نسبي في الأسعار. من المحتمل أن يعكس هذا التفاوت اختلافات في قدرة إنتاج البيض، ولوجستيات التوزيع، والمنافسة في السوق المحلية.

الخلاصة؟ إذا كنت تدفع أكثر من 4.90 دولارات بشكل كبير، فأنت في سوق ساخن—ولست وحدك بالتأكيد. يمكن أن يساعدك مراقبة أسعار منطقتك مقابل معايير هذه الولايات في اكتشاف العروض أو معرفة الوقت المناسب للتخزين.